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                1. 圖片展示

                  貴州添然冷鏈科技有限公司

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                  貴州省銅仁市冷庫安裝——冷庫要怎樣避免異味的產生

                  作者:admin 瀏覽: 發表時間:2023-10-17 16:31:58

                  貴州省銅仁市冷庫設計 、銅仁市冷庫安裝、銅仁市冷農產品產地冷藏設施建設項目、銅仁市冷庫安裝公司-貴州添然冷鏈科技有限公司

                    冷庫建造怎樣避免異味的產生?需要注意一下幾點:

                  1、冷庫設計安裝冷庫中發生異味的要素所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界要素的影響下,通過物理化學的變化,發生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻面、頂棚以及設備和東西上。

                  冷庫中發生異味,通常說來有以下幾個方面的要素:冷庫在未進食物前就有一種異味存在。

                  入冷庫前食物就有糜爛蛻變景象,如蛻變的蛋、肉、魚等。寄存過魚的冷庫,未經清潔即寄存肉、蛋、或生果蔬菜等食物,致使氣味傳染而蛻變。冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁衍,發生霉氣味。

                  冷庫制冷管道的走漏,制冷劑(氨)侵蝕到食物中致使異味發生。冷庫中溫度不下降,致使肉品蛻變腐壞發生糜爛味。這種狀況多發生在鮮肉未凍住、凍透即轉庫儲藏。不同氣味的食物存在一個冷庫倉庫內

                  2、避免冷庫異味發生的辦法入冷庫冷藏的食物,有必要通過檢驗,沒有蛻變的方可入庫寄存。冷庫倉庫在進貨前不得有異味存在。若有異味,有必要通過技能處理,掃除異味后方可使用。往常要加強冷藏設備的保護,禁止倒堆卸貨,避免因而砸壞管路,形成制冷劑外泄。食物在冷加工過程中,有必要使冷庫倉庫保持必定的溫度,不得將凍制食物進行轉庫或寄存。若冷庫倉庫溫度降不下來,應查找要素,待掃除后再行食物加工。冷庫內不得混合寄存相互傳染的食物。

                  3、冷庫掃除異味的辦法 臭氧法。臭氧具有激烈的氧化作用,不但能消除冷庫倉庫異味,還能阻止微生物的成長。選用臭氧發生器,可完成對倉庫異味的掃除。若冷庫內寄存含脂肪較多的食物時,則不宜選用臭氧處理,避免脂肪氧化而發生酸敗景象。

                  甲醛法:將冷庫倉庫內的貨品搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和掃除異味.

                  食醋法:裝過魚的冷庫倉庫,魚腥味很重。不宜裝其它食物,非得經徹底清潔掃除魚腥味后方可裝入其它食物。通常清除魚腥味的辦法是選用食醋的辦法。



                     




                     

                    關于冷庫設計方案,冷庫建造問題歡迎聯系我們,冷庫設備廠家、速凍庫安裝、速凍庫設計、冷庫安裝公司-貴州添然冷鏈科技有限公司為您提供專業的冷庫安裝方案



                  公司簡介


                  貴州添然冷鏈科技有限公司成立于2019 年,致力于為食品、藥品、農產品等行業提供優質、快捷的冷藏、冷凍、速凍、保鮮、加工、烘干、凈化等整體解決方案,是一家集制冷工程、烘干工程、凈化工程、設施農業工程、智慧農業工程服務為一體的綜合型服務企業。

                  目前,已承建貴州廣播電視臺職工食堂冷庫、平塘縣通州鎮人民政府平里河村蔬菜基地冷鏈項目、平塘縣大塘鎮人民政府水溝村食用菌基地冷鏈項目、平塘縣通州鎮人民政府氣調庫采購項目、羅甸縣鳳亭鄉人民政府百香果基地加工項目、貴定縣農業農村局貴定農貿城冷鏈物流項目、桐梓縣羊磴鎮人民政府花椒冷庫項目、沿河縣農業農村局高標準果蔬基地冷庫、福泉市宏億晟物流園冷庫項目、遵義康榮農業發展有限公司生姜儲藏庫冷鏈項目,貴陽市楠木渡人工氣候室項目、息烽縣農產品產地冷藏保鮮設施建設等項目。


                      


                  我們的優勢









                  公司名稱:貴州天然冷鏈科技有限公司

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                  地址:貴州省貴陽市觀山湖區***高新區下壩山路
                  網址:www.www.score90.net?



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